Винные кондиционеры
С ростом благосостояния и культуры потребления алкогольных напитков все больше людей перестают довольствоваться парой бутылок вина в холодильнике. Возникает желание не просто приобщиться к эстетике употребления вина, но и в какой-то степени стать его соавтором, продлевая срок его выдержки и заботливо «воспитывая» вкус.
Смысл отдельного винного погреба не только в доступности самых изысканных и любимых вин все двадцать четыре часа в сутки. Это целая философия жизни человека, который привык вкладывать свой труд в получаемый результат. К тому же в собственном погребе можно выдерживать вина десятилетиями, что в результате обернется существенной экономией: напиток такой же выдержки в специализированном бутике всегда будет стоить дороже, чем купленная вами, скажем, тридцать лет назад и выдержанная в собственном погребе бутылка. Не важно, будете вы спускаться в него за бутылкой полусладкого вина к столу или просто проведать свои запасы, каждый раз погреб будет приносить удовольствие и умиротворение. Кстати, а почему именно спускаться? Погребом может стать не только подвальное помещение, но и любая комната, лишь бы в ней были созданы соответствующие условия.
Заботу о вине лучше доверять французским брендам, они уже очень давно зарекомендовали себя на этом рынке как лидеры. Для создания оптимальных условий хранения вина необходимо поддерживать стабильную температуру между 10 и 14°С.
Заметим также, что в погребе нужно поддерживать оптимальный температурный режим постоянно. Ничто так не губительно для вина, как перепады температуры. И это требование должно быть учтено еще на стадии проектирования. Гармоничное созревание вина возможно только при отсутствии любого типа вибрации. Одни из первых работ по созданию погреба – это теплоизоляция стен, потолка и пола, прокладывание вентиляции, системы увлажнения и установка климатической системы. Последняя должна быть укомплектована специальным кондиционером. Лидеры на климатическом рынке кондиционирования винных погребов - это французские бренды такие как WineMaster France и Friax Industrie.
Не менее важно и отсутствие окон, пропускающих дневной свет. Это требование тем более актуально, если вы храните винную коллекцию не в подвале или на цокольном этаже, а в «обычной» комнате. К дверям также предъявляются специальные требования. Лучше всего установить специальные термодвери с магнитным уплотнителем. У Wine Master France есть интересное решение для винного погреба объемом до 15 м3 - дверной блок Wine PC15 с кондиционером. У данной модели 2 в 1 (дверь и встроенный кондиционер) много преимуществ: экономия места, высокие показатели работы и эстетичный внешний вид.
Мебель для хранения вина производится из натурального дуба (толщина – 20 мм) и отвечает двум важнейшим требованиям: прочность и долговечность. Древесина дуба устойчива к воздействию влаги и плесени, что крайне необходимо при долгом нахождении в сырых и холодных помещениях винных погребов. Также многие дизайнеры и клиенты предпочитают мебель из красного дерева, которое по своим эстетическим и физическим характеристикам превосходит другую древесину. Кроме того, мебель должна быть покрыта маслом из льняного семени, что способствует ее сохранению в течение долгих лет. Опоры, на которых устанавливается мебель, изготавливаются из алюминия. Это помогает избежать появления ржавчины при их контакте с влажным полом винного погреба. Специально разработанная конструкция мебели позволяет размещать максимальное количество бутылок, а выдвигающиеся поддоны обеспечивают удобный доступ к ним. Мебель для вина Eurocave производится из натурального дуба, древесина дуба устойчива к воздействию влаги и плесени. Кроме того, мебель пропитана льняным маслом, что способствует ее сохранению в течении долгих лет. Уникальная конструкция мебели позволяет разместить максимальное количество бутылок, а выдвигающиеся поддоны обеспечивают удобный доступ к бутылкам. Удобная модульная конструкция, позволяет собрать именно то количество стеллажей, которое необходимо. Мебель Eurocave для винного погреба.
Мебель для винного погреба | Мебель для винных комнат | Стеллажи для стеклянного винного погреба | |
Барная стойка для винных комнат | Свет для винных комнат или погребов | ||